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染色黑枸杞泡水有拉丝现象吗

2019-12-31 15:13

  染色黑枸杞泡水有拉丝现象吗摘要:很多人在微信里问我,染色的黑枸杞泡水之后会不会有拉丝的现象,我们自己也曾经做过试验,在市场上买了一些染色的黑枸杞,拿回来泡水之后会发现一个奇怪的现象。正宗的黑枸杞...

染色黑枸杞泡水有拉丝现象吗

  很多人在微信里问我,染色的黑枸杞泡水之后会不会有拉丝的现象,我们自己也曾经做过试验,野生枸杞在市场上买了一些染色的黑枸杞,拿回来泡水之后会发现一个奇怪的现象。正宗的黑枸杞泡水之后,花青素释放的时候会有拉丝状的。这个花青素会从黑枸杞一直连接到杯子底,不会断掉。染色的黑枸杞泡水之后也会有颜色,但是不会有拉丝状。下色而是一团团的。从上面直扑到水底。

染色黑枸杞泡水有拉丝现象吗

  

  黑枸杞染色的危害

  染色,就是对假黑枸杞或者次黑枸杞进行人工上色。其危害就是,每天你喝的黑枸杞就是你每天喝的墨汁,墨汁的危害小冶百度了下:墨水中含有防腐剂、染色剂、抗蚀剂等等,目前还没听说过有谁喝墨水喝死,固然,也没听说过谁喝墨水身体更健康,虽然不是剧毒物品但确实不适合食用,对人体有一定的害处。

染色黑枸杞泡水有拉丝现象吗

  

  所以小冶觉得,宁可不喝黑枸杞也不要买廉价的人工黑枸杞喝墨汁。

  黑枸杞是否染色的鉴别方法(特别重要)

  1看是否有籽,立马排除白刺果染色造假的可能

  2用二杯不同的水质(矿泉水和自来水)对同一种黑枸杞分别冲泡,如果二杯水有颜色的区别,那么恭喜你,你买到的是真的黑枸杞;如果二杯水呈现出相同的颜色,那么我敢保证你买到墨汁了(黑枸杞遇酸变红,遇碱变蓝)。

  3在冲泡过程中,下色速度极快,就像在白开水中滴入一滴墨汁一样,扩散速度极快,那就是人工上色黑枸杞。

  染色的黑枸杞泡水之后会有哪几种颜色呢,染色的黑枸杞泡水之后会出现2种情况,温水泡染色的黑枸杞是茶色的。开水泡染色的,泡出来是墨绿色的

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

 

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关键词: 野生枸杞