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黑枸杞的功效与作用及食用方法

2019-12-23 18:12

  黑枸杞的功效与作用及食用方法摘要:黑枸杞泡水方法 选择冷水或者是温水来冲泡(因为高温会破坏花青素和部分营养物质,建议50-75度水温),等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释... 黑枸杞泡水方法

  选择冷水或者是温水来冲泡(因为高温会破坏花青素和部分营养物质,建议50-75度水温),等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。

  依个人口感喜好,还可加入蜂蜜等。

  黑枸杞泡水会呈现不同的颜色,因为黑枸杞中的花青素是水溶性色素,会根据酸碱度的不同呈现不同的颜色,在酸性水中呈紫色,在碱性水中呈蓝色。

  

  野生黑枸杞的产地

  野生黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物种类,在宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有零星散布,在为数不多野生黑枸杞的产地中,青海柴达木是业内公认的正宗野生野生黑枸杞的产地。所以这里的产的野生野生黑枸杞所含花青素以及营养成分最高。

  1、野生黑枸杞产地:不同产区的大小不一样,质量也层次不齐。

  新疆的野生黑枸杞最大而且没有果柄,呈灰色,看起来很美观,但是,真正泡过之后,就会晓得,花青素含量还是青海野生黑枸杞最高。野生枸杞所以在野生黑枸杞中,青海是公认的好的的产地。

  2、个头大小:青海野生野生黑枸杞,由于生长环境的恶劣,相对来说,果粒会比新疆的小一点。

  

  黑枸杞含有哪些微量元素?

  黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分也能有效增强人体的抵抗力,对人体起到保健作用。黑枸杞还具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力

  女性吃黑枸杞具体功效

  女性吃黑枸杞具体功效有以下几个方面:

  (1)淡斑抗皱,白皙嫩滑功效;

  (2)天然防晒,抵抗辐射功效;

  (3)对抗过敏,增强体质功效;

  (4)清除自由基,预防老化;

  (5)减轻更年期症状;

  (6)改善睡眠。

  还有黑枸杞对眼睛视疲劳的改善作用也不容小觑,黑枸杞中富含OPC原花青素成分,OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍。法国采用花青素缓解眼部疾病很多年且广泛用于食品着色及宇航员、野生枸杞中小学生做预防视力退化的保健品。实验表明花青素可使98%的电脑视疲劳人群的视力得到改善。

  黑枸杞的正确吃法和用量

  【黑枸杞正确吃法和用量】

  1、直接嚼食:会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干

  2、泡水:用冷水或温水(建议60度以下的温水,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。

  3、泡酒:一斤酒可放30g左右的黑枸杞,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一日2次。

  4、入药:按照医生的处方酌情入药。

  温馨提示:

  (1)黑枸杞适合5岁以上的所有人食用;黑枸杞属于温补性的,因此处于发烧、腹泻和发热状态的人可以暂停食用。

  (2)黑枸杞花青..

  

  黑枸杞可减缓衰老

  随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。

  花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

  食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻..

  

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

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关键词: 野生枸杞