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黑枸杞的正确吃法注意事项

2019-12-31 15:07

  黑枸杞的正确吃法注意事项

  (1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,枸杞泡水的颜色部分果实会呈略透明的白色。

  (2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,枸杞泡水的颜色矿泉水冲泡是紫色。

  (3)、枸杞泡水的颜色黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

  (4)煲汤、炖肉 时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。

  以上便是关于黑枸杞的正确吃法,可以有多种吃法,可当零食吃,可熬汤,也可泡酒,炖肉等,只要适当适量即可!黑枸杞的正确吃法注意事项

  

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