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枸杞产业新机遇健康新时代

2019-12-18 10:00

  枸杞产业新机遇健康新时代

  随着社会经济的发展,人们的健康需求越来越多元化和全面化。十八届五中全会公报提出,要在“十三五”期间推进健康中国建设,迅速点燃社会各界发展大健康产业的热情。近年来,我国居民收入水平不断提高,消费结构升级步伐不断加快,人们对生活质量的要求日益提高,以及人口老龄化带来的健康服务需求增长,大健康产业面临广阔的发展前景。

  大健康产业前景广阔,传统行业革新站上风口

  “健康中国2020”的健康发展战略提出,到2020年我国主要健康指标基本达到中等发展中国家的水平,人均预期寿命将从2005年的73岁增加到2020年的77岁,卫生总费用占GDP的比重要增加到6.5-7%,提高两个百分点。“健康强国”被提高到了国家战略的高度,大健康产业成为了国家发展的重要产业之一。

  大健康市场潜力巨大,恒大、联想等不少名企都跨界涉足大健康领域,消费者对于健康产品的苛求,也促使健康产业优化升级,进入差异化竞争阶段。“中国式健康产业体系”已涉足了医疗、传统保健、食品、健康管理等要素。传统农业也紧跟大健康东风,谋求在健康市场上分得一杯羹。

  枸杞是我国传统的药食同源食品之一,一直以来以枸杞干果制品的形式流通于市场。然而枸杞磺货、低品质产品、产业品牌杂乱等一直是枸杞产业发展的碍脚石。随着中国消费结构的转型和中产阶层的成熟,对品质生活要求的不断提升,消费者的健康意识开始觉醒,对食品安全越发重视,传统的枸杞干果制品显然已经不能满足消费者的健康诉求。面对大健康产业发展浪潮,枸杞产业迎来了新的发展机遇,枸杞功效与作用正如冻干枸杞、枸杞酒、枸杞汁这样的深加工健康产品正成为新的发展方向。

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